Tandırcılar

Eskiden de Erzurum'da tandırcılara ait bir çarşı, pazar, dükkan, tezgah yoktu. Tandırcılar, kırmızı tandır toprağım uzaklardan arabalarla getirirler, ailece tandır yapımı ile uğraşırlardı. Tandırcı tandırı, sattığı evin damına yerleştirdikten sonra parasını teslim alırdı. Çünkü tandırı taşımak ve yerine yerleştirmek oldukça külfetli bir işti. Kırılma ve parçalanma riski de yüksekli. Tandırcı, tecrübesi ve ustalığı sayesinde bu riski asgariye indirirdi.